Ich bin auch mit dem ABC total im Rückstand.
Heute kommt mein G
Wir lieben Gnocchi!
Bei uns heisst das Pingu-Essen weil in einer Pingu Folge so was gegessen wurde...
Aber die gekauften, nein, die schmecken uns nicht so toll wie die selbst gemachten.
Es ist auch absolut keine Kunst Gnocchi selbst zu machen
Kartoffeln schälen und wie Salzkartoffeln kochen
dann passieren oder wie ich einfach stampfen
1 frisches Ei darunter mischen
und etwas würzen
auskühlen lassen
Mehl darunter mischen
kneten
und dann kommt der Spass und die Sauerei, Formen...
Ich nehme viel Mehl dazu damit sie dann schön ins kochende Wasser fallen und nicht zusammen pappen.
Ja und dann sind sie auch schon fertig.
ich mag die gerne mit Käse überbacken oder an einer Käsesauce oder sonst wie meine Kinder, einfach so aus dem Wasser gezogen
Meine Kinder kochen wie die meisten Kinder sehr gerne. Und Gnocchi zu kochen macht einfach auch noch Spass, hat irgend was von kneten.
Heute kommt mein G
Wir lieben Gnocchi!
Bei uns heisst das Pingu-Essen weil in einer Pingu Folge so was gegessen wurde...
Aber die gekauften, nein, die schmecken uns nicht so toll wie die selbst gemachten.
Es ist auch absolut keine Kunst Gnocchi selbst zu machen
Kartoffeln schälen und wie Salzkartoffeln kochen
dann passieren oder wie ich einfach stampfen
1 frisches Ei darunter mischen
und etwas würzen
auskühlen lassen
Mehl darunter mischen
kneten
und dann kommt der Spass und die Sauerei, Formen...
Ich nehme viel Mehl dazu damit sie dann schön ins kochende Wasser fallen und nicht zusammen pappen.
Ja und dann sind sie auch schon fertig.
ich mag die gerne mit Käse überbacken oder an einer Käsesauce oder sonst wie meine Kinder, einfach so aus dem Wasser gezogen
Meine Kinder kochen wie die meisten Kinder sehr gerne. Und Gnocchi zu kochen macht einfach auch noch Spass, hat irgend was von kneten.
3 Kommentare:
Hmmmm! Gnocchi esse ich auch sehr, sehr gerne, habe allerdings bislang immer mit den gekauften vorlieb genommen. Dank deines Rezeptes werde ich aber jetzt auch mal welche selber machen.
Liebe Grüße!
Sehr anschaulich deine Gnocchi-Bildergeschichte;-)
Da macht schon das Zuschauen
Spaß;-)...und Hunger..;-)
LG Line
Auch wir essen gerne Gnocchi,bislang aber auch nur gekaufte.Nun werde auch ich mich mal an die selbstgemachten Gnocchis wagen.
LG Marlis
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